Pojem koření zahrnuje více než 200 druhů rostlin z různých částí světa. Z hlediska obsahu základních živin není nijak významným zdrojem. Ceníme si ho však pro obsah mnoha účinných látek a také výrazné chutě a vůně, které zpestřují a obohacují naše pokrmy. Zjisti, jak ti koření může pomoci zlepšit zdraví.
Bez koření to nikdy není ono…
Koření se využívá v různých odvětvích potravinářského průmyslu, například při konzervování …





