Teplé počasí, které nás během těchto dnů provází, si výslovně začíná říkat o letní jídelníček. Kromě oblíbeného grilování, spousty čerstvé zeleniny a osvěžujících nápojů tak přichází na scénu i tolik milovaná zmrzlina. Co takhle si letos vyrobit vlastní a moci se s ní pochlubit rodině či přátelům? Přinášíme ti několik receptů, s jejichž pomocí to bude hračka.
V nejrůznějších návodech se jistě dočteš, že k chutné zmrzlině budeš potřebovat zmrzlinovač. My ti však poradíme, jak docílit skvělé chuti pomocí snadných návodů i bez tohoto kouzelného přístroje.
Krémová jahodová
Budeš potřebovat:
- 100 g čerstvých očištěných jahod
- 200 g cukru moučka
- bílky ze 3 vajíček
Bílky ušlehej společně s cukrem. Ve vedlejší misce si rozmixuj jahody a následně obě směsi smíchej dohromady. Výsledek vlož do nádoby a nechej zamrazit. Jednoduché, ne?
Milovnice mrožů?
U jahod ještě na chvíli zůstaneme. Právě v létě je totiž jejich hlavní sezóna, a proto by byla škoda je pořádně nevyužít.
Budeš potřebovat:
- 500 g jahod
- 6 polévkových lžic medu
- šťávu z půlky citronu
- 250 g tvarohu
- čokoláda na obalení
Všechny ingredience společně rozmixuj. Pokud máš doma formičky na nanuky, můžeš je u tohoto druhu rozhodně využít. Naplň směsí formičky, nezapomeň vložit napichovátka a nechej zmrazit. Pokud jsi milovnice čokolády, jistě si je v této pochoutce ráda obalíš, skvěle přitom poslouží klasická čokoláda na vaření, kterou stačí rozehřát ve vodní lázni.
Borůvková s čokoládou
Další ovoce, které k létu zkrátka neodmyslitelně patří. Co takhle si jít natrhat ty nejčerstvější bobule do lesa?
Budeš potřebovat:
- 150 ml smetany ke šlehání
- tabulku čokolády na vaření
- tabulku mléčné čokolády
- 50 g moučkového cukru
- 300 ml polotučného mléka
- 100 g čerstvých borůvek
Mléko smíchej s cukrem a přiveď k varu. Následně do něj vmíchej na kousky nalámanou čokoládu a po jejím rozpuštění nechej vychladnout. Mezitím vyšlehej smetanu a vmíchej ji do připravené směsi. Nakonec přidej borůvky. Celý výsledek vlij do nádoby a dej zmrazit. Během mrazení je dobré zmrzlinu několikrát důkladně promíchat.
Příprava letního osvěžení je jednoduchá. Stačí se řídit naším jednoduchým postupem a získáš skvělou pochoutku pro parné letní dny.