Olivy na talíři, na tváři i na těle

Máš ráda olivy pro jejich nezaměnitelnou chuť?  A věděla jsi, že pokaždé, když tuto malou zelenou nebo černou dobrotu sezobneš, posiluješ své zdraví? Odborníci na zdravou výživu dokonce doporučují dát si jich každý den alespoň sedm.

Které důležité látky olivy obsahují?

Nenasycené tuky – působí jako prevence srdečních a cévních chorob, snižují hladinu cholesterolu v krvi
Vitamin E – zpomaluje proces stárnutí
Vápník – důležitá stavební látka kostí
Draslík – snižuje napětí svalů a krevní tlak
Sodík – chrání tělo před nadměrnou ztrátou tekutin
A další: antioxidanty, vlákninu, železo, hořčík, jod a kyselinu olejovou.

Věděla jsi, že…? Zelené a černé olivy nejsou jiný druh. Černé jsou jen později sklizené, vyzrálejší. A samozřejmě také kaloričtější.

Olivový olej

Olivový olej podporuje detoxikaci organismu a pomáhá při žlučníkových záchvatech. Nenasycené tuky v něm obsažené se podílí na snižování hladiny cholesterolu, a tím přispívají k prevenci srdečních onemocnění. Nejkvalitnější je panenský olivový olej, který pochází z prvního lisování. Vyrábí se při nízkých teplotách a používají se tradiční mechanické postupy.

Jsou olivy vhodné při dietě?
Přestože jsou olivy a olivový olej velmi zdravé, mají vysokou kalorickou hodnotu. Jen pro představu – 100 gramů zelených oliv obsahuje přibližně 570 kJ a 14 gramů tuku, stejné množství černých oliv má dokonce 1450 kJ a 36 gramů tuku. S jedním decilitrem olivového oleje do těla vpravíš až 3 500 kJ. Olivy jsou sice zdravé a obsahují zdravý tuk, ale i ten, pokud ho do sebe budeš ládovat ve velkém množství, si tělo bude ukládat.

Jak poznáš kvalitní olivy?
V obchodě sáhni po olivách naložených ve skleničkách nebo plechovkách. Průhledné sáčky olivám moc neprospívají. Olivový olej se prodává v tmavších skleněných lahvích, doma ho skladuj na tmavém a chladném místě.

Bleskový recept: Řecký salát

Na dvě porce budeš potřebovat:

• 1 okurku
• 1 žlutou papriku
• 1 menší červenou cibuli
• 1 větší rajče
• 100 g sýru feta nebo balkánu
• 60 g oliv, namíchej zelené i černé
• 4 lžíce panenského olivového oleje
• 2 lžíce červeného vinného octa
• lžička sušeného oregana
• sůl

Postup je velmi jednoduchý: Nakrájenou zeleninu (kostičky či kolečka, jak je libo) a sýr smíchej v misce s octem a olejem. Posyp oreganem a podle chuti osol.

Šťavnaté olivy na tváři i na těle

Olivy se dají také skvěle využívat při péči o pokožku celého těla. Není divu, že stále více kosmetických firem zařazuje do své škály produktů právě výrobky s olivovými výtažky. Podporují tvorbu kolagenu, čímž kůži zpevňují a činí ji elastičtější, a urychlují dokonce látkovou výměnu.

Kvalitní olivový olej má tu výhodu, že nedráždí citlivou pokožku ani při ekzémech či lupence. Doporučuje se i k ošetření jemné dětské pokožky.

Vyzkoušej:

Alpi Fresh krémová pěna do koupele Olivy, 1000 ml, 50 Kč
Oriflame, tělový krém s vyživujícími výtažky z oliv a bambusu, 149 Kč
Doliva, intenzivní vlasová kúra, 90 Kč
Saloos, olivový olej lisovaný za studena, 100 ml, 69 Kč
Botanico, kosmetika z oliv, pleťová voda, 100 ml, 95 Kč
Loccitane, olivový šampon, 250 ml, 385 Kč
Body Basics, Lip Balm Olive, 149 Kč

Olivová kosmetika podomácku

Ráda bys vyzkoušela kosmetiku z oliv, ale momentálně nemáš na utrácení? Olivovou masku si zvládneš vyrobit klidně sama a s minimem potřebných ingrediencí.

Maska na suchou pleť

Budeš potřebovat:

• 1 zralý banán
• 1 žloutek
• 2 lžičky olivového oleje

Banán rozmačkej vidličkou, přidej žloutek, olivový olej a důkladně promíchej. Masku nanes na obličej a nech působit patnáct až dvacet minut. Poté ji smyj teplou vodou. Čeká tě hladká, vyživená, pružná pleť.

Maska na unavené vlasy bez lesku

Budeš potřebovat:

• 1 banán
• 2 lžíce medu
• 2 až 3 lžíce olivového oleje

V olivovém oleji rozpusť med a přidej rozmixovaný banán. Vzniklou kaši nanes na vlasy a nech 20 minut působit. Potom důkladně opláchni vlažnou vodou. Tvá hříva bude doslova zářit.

Máš vlastní tipy na recepty z oliv či domácí kosmetiku? Poděl se s námi o své zkušenosti prostřednictvím komentářů pod článkem!