[button link=”https://slecna.info/tag/katin-blog/” color=”yellow”]KÁTIN BLOG[/button]
Snídáš ráda cereálie s mlékem nebo jogurtem? Přijde ti také hloupé platit za malou krabici (kolikrát přeslazených) müsli tolik peněz, když ani nevíš, co ti do nich dali? A když ti tam pokaždé dají ty rozinky, co nemáš ráda a nepřebrala by je z toho ani Popelka… Udělej si müsli doma! Vyjde tě to o mnoho levněji, a navíc si do nich můžeš dát jen samé dobroty!
Ale jak na to, ptáš se? Připravila jsem pro tebe pár receptů, díky kterým zjistíš, že je to velmi jednoduché! Díky domácímu müsli bude tvá strava 100% levnější, zdravější a zábavnější!
Ranní nakopávák
Připrav si:
125 g másla
2 lžíce hnědého cukru, 2 lžíce třtinového sirupu (seženeš ve zdravé výživě, možno vyměnit za med)
250 g ovesných vloček
250 g nakrájeného sušeného ovoce (meruňky, brusinky, švestky podle chuti)
80 g sekaných mandlí nebo lískových ořechů
lžička skořice
Nejdřív si připrav “omáčku”. V hrnci rozpusť máslo a přidej cukr a sirup (med) a míchej, až vznikne jednolitá tekutina. Pak vypni oheň a tekutinu přidej k ostatním ingrediencím. Ihned pořádně promíchej a rozlož na plech. Dej do trouby rozehřáté na cca 175 stupňů (víc ne!) a nech 30 minut péct.
Pražené mišmaš müsli
Připrav si:
250 g ovesných vloček
80 g sušeného ovoce (to, co máš ráda)
2-3 lžíce rozpuštěného medu
80 g ořechů (nesolené arašídy, mandle, vlašáky)
semínka dle chuti
skořici
Na pánvi opraž nasucho ovesné vločky. Až začnou hnědnout, přidej med. Poté přimíchej ostatní ingredience. Hotovo!
Exotické jablečné müsli
Připrav si:
2 kg jablek
100 g ořechů natlučených na hrubo
80 g kokosu
150 g ovesných vloček na sucho opražených
rozinky podle chuti
Jablka zbav jádřinců, nastrouhej nahrubo a nech dusit cca 20-30 minut. Pak přisyp ostatní ingredience a zamíchej. Hmotu rozlož rovnoměrně na plech a peč při 100 stupních cca 2 hodiny. Potom otoč a další dvě hodiny peč (otočit můžeš třeba tak, že na hmotu přiložíš pečící papír a “vyklopíš” müsli na něj). Po upečení nakrájej na libovolné kousky (na tyčinky nebo malé kousky do jogurtu). Příprava je dost dlouhá, ale je to mňamka!
Vánoční ultrazdravé müsli
(hodí se i jako dárek kamarádce pod stromeček! :-) )
Připrav si:
200 g ovesných vloček
100 g pekanových ořechů
2 lžíce kokosového oleje (seženeš ve většině supermarketů, ve zdravé výživě, nebo v DM drogerii)
2 lžíce medu
2 lžíce chia semínek (seženeš ve zdravé výživě)
10 lžic vlažné vody
1 lžičku anýzu
kůru z 1 citrónu + 2 lžíce citrónové šťávy
1 lžičku skořice
Do větší mísy dej všechny ingredience a promíchej (jak jednoduché!). Směs pak dej na plech (rovnoměrně), teplotu nastav na 175 stupňů a nech péci půl hodiny za občasného promíchání.
Zajímavost: Müsli vynalezl jeden švýcarský lékař pro pacienty ve své nemocnici. Vzorem mu údajně byl podobný pokrm, který jemu a jeho manželce podali během túry ve švýcarských Alpách. Lékař toto jídlo pojmenoval jako d’Spys (neboli pokrm). Výraz müsli je pak zdrobnělina švýcarského podstatného jména Mues (kaše).