[button link=”https://slecna.info/tag/klarin-blog/” color=”green”]KLÁŘIN BLOG[/button]
KLÁŘIN BLOG – Nevíte s přáteli čím se v parních dnech osvěžit? Vyzkoušejte bowle. Jedná se o chlazený osvěžující nápoj připravený ze směsi ovoce, cukru, občas i sirupu, vína, sektu, někdy s přídavkem likéru či džusu, destilátu a sodové vody.
U tohoto nápoje je skvělé, že se dá také přizpůsobit ročnímu období a tím pádem sezonnímu ovoci, které je zrovna v kurzu. Připravila jsem několik typů s různými druhy letního ovoce. Tak přeji dobrou chuť!
[row_box style=”box border box_green”]
Melounová
Na melounovou bowli budeš potřebovat:
1 kg melounu
750 ml bílého vína
1 panák bílého rumu
500 ml sodovky
šťávu ze dvou citronů
100 g třtinového cukru
Nahrubo nasekanou dužinu melounu vložíme do nádoby, zasypeme cukrem, zalijeme rumem a citronovou šťávou. Necháme odležet v lednici nejméně dvě hodiny. Nakonec směs zalijeme vychlazeným vínem smíchaným se sodou.[/row_box]
[divider_space]
[row_box style=”box border box_yellow”]
Jablečná
Jablka jsou stálice, které máš určitě doma, ať je jaro nebo zima. A bowle jde vyrobit i z nich! Potřebuješ:
2 jablka
1 citron
350 g hroznového vína
10 kostek ledu
4 lžíce jablečného sirupu
750 ml suchého/polosuchého bílého vína
750 ml cideru
Jablka a hroznové víno omyjeme. Z jablek odstraníme jaderník a nakrájíme na plátky. Ovoce a kostky ledu vložíme do nádoby a zakapeme šťávou z citronu. Poté vše zalijeme vínem, sirupem a ciderem. Necháme chladit 2 hodiny.[/row_box]
[divider_space]
[row_box style=”box border box_pink”]
Jahodová
Na bowli plnou jahod si přichystej:
250 g jahod
150 ml campari
100 ml sirupu z bezových květů
750 ml bílého vína
750 ml šumivého vína
Jahody omyjeme a nakrájíme dle velikosti na půlky či čtvrtinky. Poté je vložíme do mísy či džbánu a zalijeme campari, sirupem a oběma druhy vín. Vše promícháme a dáme chladit na 1–2 hodiny.[/row_box]
[divider_space]
[row_box style=”box border box_green”]
Z tropického ovoce
Vícedruhová bowle je nejčastější. Použít můžeš například tyto ingredience:
1 pomeranč
1 banán
½ ananasu
750 ml červeného vína
200 ml sodovky
50 g třtinového cukru
50 ml brandy
Pomeranč oloupeme, rozdělíme na měsíčky, zbavíme je slupky a rozkrájíme na malé kousky. Dužinu ananasu nakrájíme na kousky a banán na kolečka. Vše vložíme do džbánku či misky a zalijeme vínem, brandy a sodovkou. Nakonec přidáme cukr, důkladně směs promícháme a dáme chladit na 1 -2 hodiny.[/row_box]
[divider_space]
[row_box style=”box border box_blue”]
Borůvková
Tak toto je specialita pozdního léta, kdy borůvky dozrávají. Borůvková bowle stojí zato! Připrav si na ni:
500 g borůvek
1 citron
750 ml suchého/polosuchého bílého vína
50 g třtinového cukru
200 ml sodovky
Do menší misky nastrouháme kůru z celého citronu, vymačkáme z něj šťávu, zalijeme vínem a dáme na 2 hodiny do lednice. Z 250 g borůvek vylisujeme šťávu, smícháme s cukrem a zbytkem borůvek. Vše zalijeme sodovkou a již vychlazenou směsí z vína a citronu. Necháme další 2 hodiny chladit.[/row_box]
[divider_space]
[row_box style=”box border box_yellow”]
Broskvová
A na závěr šťavnatá klasika. Budeš potřebovat:
1 menší svazek máty
1 limetku/citron
750 ml suchého/polosuchého bílého vína
100 ml broskvového džusu
750 ml polosuchého sektu
Svazek máty dáme do mísy, zalijeme 300ml vína a džusem a dáme chladit na zhruba hodinu. Poté do směsi přidáme vychlazený zbytek vína a sekt s rozkrájenou limetkou. Dále nápoj chladíme ještě hodinu.[/row_box]
[divider_space]
Tyto slaďoučké ovocné nápoje tě určitě chytí! Pijí se tak snadno, až člověk zapomíná, že také obsahují alkohol. Dej si proto pozor, aby druhý den nepřišel bolehlav. A pokud riskovat nechceš, vynecháním alkoholu nebo jeho nahrazením džusy různých příchutí vytvoříš také nealkoholickou verzi vhodnou i pro mladší sourozence. Přeji dobrou chuť!
Autorka: Klára