Sedm letních koktejlů, které osvěží

Léto je v plném proudu a přestože není tak slunečné, jak bychom si asi přáli, koktejly či drinky z čerstvého ovoce tě příjemně osvěží, ať už během dne či na večerní party. Slečna ti dá tipy na sedm snadných nealko koktejlů, jimž neodoláš.

Na přelomu prázdnin tvá zahrada jistě překypuje nejrůznějšími druhy ovoce. Stačí se jen porozhlédnout a vybrat si, na co máš zrovna chuť. Nebo se nech zlákat exotickou chutí tropických plodů, které teď můžeš smíchat s domácím šťavnatými dobrotami. Koktejly tě osvěží a zároveň s nimi uděláš dojem i na kamarády a hosty.

Malinový koktejl

Ingredience:

• 8 dcl mléka
• 120 g čerstvých malin
• 40 g moučkového cukru
• 40 g šlehačky

Postup: Maliny rozmačkáš, posypeš moučkovým cukrem, promícháš a zaliješ mlékem. Směs mixuješ přibližně dvě minuty, šleháš do pěny. Koktejl naliješ do skleniček a ozdobíš šlehačkou.

Banánový koktejl

Ingredience:

• 8 dl mléka
• 3 banány
• 1 vanilkový cukr
• další cukr nebo med podle chuti

Postup: V mixéru rozmixuješ trochu mléka s vanilkovým cukrem a na kousky nakrájenými banány. Doplníš zbylým mlékem a mixuješ dál, až nápoj zpění. Během mixování jej podle chuti osladíš. Aby byl koktejl chutný, musí být mléko předem dobře vychlazené.

Meruňkové mléko

Ingredience:

• 250 ml mléka
• 250 ml kysaného mléka
• 5 měkkých meruněk
• šťáva z ½ citrónu
• cukr

Postup: Meruňky vypeckuješ, oloupeš a nakrájíš na malé kousky. Rozmixuješ je s ostatními přísadami (cukr a citrónová šťáva podle chuti). Nápoj ozdobíš kouskem čerstvé meruňky.

Ananasovo banánový koktejl

Ingredience:

• 200 g čerstvého ananasu
• 1 banán
• čerstvá šťáva ze 3 pomerančů
• 300 ml nízkotučného mléka
• 2 lžíce medu
• plátky limetky
• pár kousků ananasu

Postup: Ovoce nakrájíš na malé kousíčky, vložíš do mixéru (kromě limetky) a mixuješ na nižším stupni opět přibližně dvě minuty. Limetka a kousky ananasu ti poslouží jako ozdoba koktejlu.

Tomatový koktejl

Ingredience:

• ½ citrónové šťávy
• trochu soli
• 2 odměrky tomatové šťávy
• kostky ledu

Postup: Suroviny dobře zamícháš a scedíš do vysoké koktejlové sklenice.

Čoko drink

Ingredience:

• 300 ml mléka
• kakaový prášek
• ušlehaná šlehačka
• 2 kopečky vanilkové zmrzliny
• čokoládové hoblinky
• 1 vanilkový cukr
• 1 lžíce cukru
• 4 čtverečky mléčné čokolády

Postup: Do mixéru přidáš mléko, cukr, vanilkový cukr, kakao a čokoládu. Důkladně vše rozmixuješ. Do pohárku servíruj jeden kopeček zmrzliny, přilij drink a po okraj naplň šlehačkou. Nápoj ozdob čokoládovými hoblinkami a nezapomeň jej před mlsáním vychladit.

Melounová ledová tříšť

Ingredience:

• meloun
• citrónová šťáva
• moučkový cukr
• voda

Postup: Meloun nakrájíš na kousky a odstraníš semínka. Do mixéru naliješ trochu vody (50 až 100 ml), přidáš kousky melounu a rozmixuješ. Podle potřeby můžeš dolít vodu, výsledná hmota musí být tekutá. Podle chuti oslaď cukrem a citronovou šťávou. Z mixéru směs přelij do umělohmotné láhve se širším hrdlem. Lahev zavři a vlož do mrazničky. Každou půlhodinu s láhví krátce protřepej. Jakmile bude mít tříšť vyhovující hustotu (přibližně za 5 až 6 hodin), nalij do sklenic, vlož brčko a vychutnávej.