Jaro je stále v nedohlednu, přesto se i v chladných zimních dnech můžeš zahřát. Jak? Z následujícího článku si můžeš opsat recepty na teplé alkoholické i nealkoholické nápoje, které nejenže zahřejí, ale také skvěle chutnají.
Zkusit můžeš netradiční punče, grog, svařená vína, teplé nápoje s vodkou, či horké jablko, anebo pravou horkou čokoládu. Příprava je snadná, takže ji hravě zvládneš sama.
ALKOHOLICKÉ NÁPOJE
Kuuma Greippy
Jde o teplý hruškový džus doplněný skořicí a ochucenou vodkou. Výsledná chuť se mění podle příchutě vodky, pokud chceš nápoj ostřejší, zkus brusinkovou, anebo grepovou vodku, pokud máš radši sladší vodku, dochuť džus mangovou variantou.
Jak nápoj připravit: Na sporáku ohřej 150 ml hruškového džusu (50%), pamatuj však na to, že džus nemá vařit, ale pouze pěnit. Do sklenice nasypej trochu mleté skořice, zalij 4 cl ochucené vodky a do zbytku nalej horký hruškový džus.
Hot Look
Jedná se o rybízový nápoj, který tě na první pohled zaujme svou vůní a barvou. Je sladký a má plnější konzistenci. Dochucuje se zimním kořením.
Jak nápoj připravit: Do čajového sáčku vlož badyán, skořici, hřebíček a kardamom. Zašij a vlož do hrnku. Na plotně si ohřej 200 ml kvalitního džusu z černého rybízu (opět: nesmí vařit), přidej 4 cl brandy, koňaku, anebo calvadosu. Ozdob plátkem sušeného pomeranče.
Opilé jablko
Tento nápoj obsahuje jablečný džus a bílý rum se skořicí. Do rumu vložíš na týden jednu až dvě tyčinky skořice, které ale musíš po sedmi dnech vytáhnout, jinak ti rum zhořkne. Získáš tím skvělý skořicový rum, který vydrží.
Jak nápoj připravit: Příprava je jednoduchá. Ohřeješ si 200 ml jablečného džusu, přidáš zimní koření a dochutíš 4 cl skořicového rumu.
Růžové opojení
Zkusila už jsi svařák z růžového vína? Pokud ne, tak ho ochutnej. Růžové víno je mnohem lehčí než červené víno, obsahuje méně alkoholu, hodí se k sýrovým pokrmům, zelenině či bílému masu. Po prvním vypitém šálku budeš příjemně nabuzená, po pár dalších se ti bude krásně spát.
Jak nápoj připravit: Do skleněné varné konvičky (či podobné nádoby) nalij růžové víno, přidej kůrku z poloviny citronu, skořici a badyán a přiveď těsně k bodu varu. Do hrnků vlož kousky mandarinky, jablka, plátek pomeranče s kůrou napíchanou hřebíčkem.
Včelí punč
Na včelí punč potřebuješ čtyři lžičky včelího medu, čtyři lžičky sirupu (lesní směs), 200 ml rumu, čtyři lžičky citronové šťávy, citron na ozdobu.
Jak nápoj připravit: Do silnostěnných sklenic dej lžičku medu, lžičku sirupu a 50 mililitrů rumu. Přiveď vodu k varu, chvíli nech odstát a směs zalij, přidej lžičku citronové šťávy a ozdob plátkem citronu.
Horký dech
Na tento nápoj budeš potřebovat červené víno, rum, zimní koření, cukr, citronovou a pomerančovou kůru (kandovanou).
Jak nápoj připravit: Do 1litru červeného vína vymačkáš šťávu z citronu, přidáš zimní koření, vanilkový a krupicový cukr, zahřeješ k bodu varu a odstavíš. Do sklenic dej lžičku kandované kůry, zaliješ nápojem a ozdobíš plátkem citronu.
Vitaminová bomba
Jedná se o nápoj z černého čaje, pomerančového likéru, vody, citronové a šípkové šťávy a medu. Pro děti a abstinenty se dá připravit jeho varianta bez pomerančového likéru.
Jak nápoj připravit: Čaj zalij vodou a nech čtyři minuty louhovat. Pomerančový likér, citronovou a šípkovou šťávu nalij do sklenice, přidej horký čaj, zamíchej a oslaď medem.
Mango Chocolate
Skládá se z mangové vodky, horké čokolády a šlehačky, takže nejen zahřeje, ale potěší i chuťové pohárky.
Jak nápoj připravit: Do vysoké sklenice naliješ mangovou vodku, instantní horkou čokoládu a ozdobíš šlehačkou. Rychlé a jednoduché!
NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE
Zázvorový čaj
Pokud na tebe něco leze, zkus vitamínovou bombu v podobě zázvorového čaje. Postup je jednoduchý.
Jak nápoj připravit: Do konvičky dej nakrájený zázvor, přidej koření (badyán, hřebíček, skořice), dochuť medem a citronem a můžeš podávat.
Horká smetanová čokoláda
Tohle není jen tak nějaká čokoláda ze sáčku, na tento nápoj potřebuješ kvalitní hořkou čokoládu, anebo čokoládu na vaření.
Jak nápoj připravit: Mléko pomalu zahřeješ, nalámeš do něj čokoládu, přisypeš vanilkový cukr a za stálého míchání přivedeš k varu. Poté čokoládu sundáš z ohně a metličkou našleháš do pěny. Ozdobíš šlehačkou a můžeš podávat.
Bezinkový punč
Skládá se z bezinkové šťávy, jablečné šťávy, zimního koření, citronové šťávy.
Jak nápoj připravit: Směs přivedeš k varu, necháš vařit pod pokličkou asi pět minut a posléze scedíš a můžeš podávat.
Tak tedy dobrou chuť a nezapomeň se s námi podělit o své kulinářské zážitky!