Otazníky kolem zdravého jídelníčku

Hamburgery, cigarety, přeslazené nápoje – to už dneska není v módě! Chceš-li být IN, měla by ses zajímat raději o to, co je a co není pro tvé tělo žádoucí – jen tak tvé tělo bude vypadat stále krásně a mladě. I když je spousta věcí jasných, stále se kolem záležitostí moderního stylu života točí spousta otazníků. FOXY na ně zná odpovědi!

Otazník č.1: Pomáhá žvýkání k hubnutí?

“Slyšela jsem, že každé sousto jídla bych měla nejdříve alespoň patnáctkrát požvýkat, než jej spolknu. Prý tak tělo rychleji tráví a neukládá si tolik tuku. Je to pravda?“ – Bára, 15
FOXY: Žvýkáš-li své jídlo skutečně pečlivě, znamená to především, že ti spořádání celého chodu trvá mnohem déle. A to je vlastně dobře, pokud nikam nespěcháš. Když jíme příliš rychle, mozek dostane informaci o tom, že je už žaludek dávno plný, pozdě, a proto rychlý způsob stravování může vést k přejídání. Na své jídlo si udělej čas a dobře si ho vychutnávej, i když není nezbytně nutné, aby sis počítala každé žvýknutí zvlášť. Nic ti neuteče, při jídle se můžeš dokonce odreagovat a odpočinout si.

Otazník č.2: Zažene čistá voda hlad?

“Je možné, že když před obědem vypiju dvě sklenice čisté vody, budu se cítit plnější a tím pádem do sebe dokážu nacpat méně kalorií?“ – Vendula, 14
FOXY: Pitím čisté vody bezprostředně před jídlem si pocit sytosti bohužel nenavodíš. Žaludek takhle snadno neoblafneš. Vodu však můžeš vyměnit za čerstvé ovoce nebo zeleninu. Obojí je nejen velkým zdrojem právě vody, ale také jiných užitečných látek, mezi které se řadí například vláknina. Dobré je také nevynechávat polévky – především ty zeleninové, bez jíšek. Především v chladných měsících jimi žaludek zahřeješ a tím připravíš na další chod.

Otazník č.3: Čím může vegetarián nahradit živočišné bílkoviny?

„Před necelým půl rokem jsem se rozhodla, že se vzdám masa a stanu se vegetariánkou. Nejsem si však úplně jistá, že v potravě, kterou jím, je dostatek všech potřebných látek, především bílkovin. V jakých potravinách jich najdu nejvíce?“ – Klára, 18
FOXY: Pokud nejsi přímo vegan (vegané nejen, že nejí maso, ale také odmítají veškeré živočišné produkty včetně vajíček, másla a mléka), máš celkem dost možností, jak bílkoviny z masa nahradit. Je však třeba, aby sis svůj jídelníček skutečně hlídala. Je spousta lidí, kteří se sice rozhodnou vzdát se masa, ale nahradí je za jiné nezdravé potraviny, což pro tělo rozhodně přínosem není. Do své stravy si jistě zařaď mléčné produkty, vajíčka, luštěniny (např. hrášek, fazole, čočka), sójové produkty a oříšky. Bylo by však dobré, kdyby ses poradila také se svým lékařem. Maso a živočišné produkty jsou významnými zdroji vitamínů skupiny B, železa a vápníku. Bez masa to jde, ale nenajdeš-li jiný vzor, jejich nedostatek se velice rychle projeví.

Otazník č.4: Je sója skutečně tak „zázračná“?

„Neustále někde slyším nebo čtu o sóji a sojových produktech jako je sójové mléko, tofu, sójové kostičky atd. Je pravda, že je sója tak výživná a plná pro tělo důležitých látek?“ – Meggi, 16
FOXY: Sójové výrobky jsou skvělým výběrem – obsahují spoustu vitamínů, minerálů, vlákniny, a rostlinného tuku. Sója je skvělou alternativou masa, a to z toho důvodu, že mimo jiné je velkým zdrojem bílkoviny s tím, že neobsahuje nezdravé živočišné tuky. Strava, do které se řadí jak sójové produkty, tak ovoce, zelenina a ryby, rozhodně není špatnou volbou a působí preventivně proti vzniku srdečních chorob a několika druhů rakoviny.

Otazník č.5: Jak zdravě přibrat?

“Ačkoliv nemám žádnou poruchu příjmu potravy (navštívila jsem i doktora), mám podváhu a ať sním, co sním, vypadám jako kostlivec. Máma říká, že mám příliš rychlý metabolismus, ale časem určitě přiberu. Jak můžu přibrat pár kilo, aniž bych se musela cpát tunami nezdravého jídla?“ – Leona, 14
FOXY: Bez jakýchkoliv zásahů si tělo udržuje váhu, která je pro něj přirozená. Pravděpodobně jsi typ s od přírody hubeným tělem, ale není to příznakem, že by tím tvůj organismus nějak trpěl. Pokud ti ani lékař neurčil žádnou diagnózu týkající se tvého zdravotního stavu, nemusíš se o své zdraví bát a snažit se za každou cenu přibrat. Si ve věku, kdy tělo rychle roste do výšky a zakulatí se do ženských tvarů pravděpodobně až trochu později. Co ale můžeš dělat? Určitě si dej záležet na způsobech svého stravování. Jídlo si  rozděl raději na více částí a jez klidně po každých dvou hodinách. Neříkám, aby ses přejídala. Říkám, aby jsi jedla, ale ne nárazově, jelikož tak se do vyprázdněného žaludku dostane velká hromada jídla ke zpracování a tvůj žaludek nebude stíhat přijmout z přijaté potravy všechny potřebné živiny do těla. Rozhodně bys neměla zapomínat na snídani, protože jak se říká, snídaně je základ dne, a právě díky ní se celý tvůj metabolismus po ránu nastartuje. Stačí čaj a kousek ovoce, jogurt nebo kousek pečiva.